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Caspita!

Consultando un catalogo per corrispondenza di cucce per cani dal carattere complicato, dotate di telecamere a circuito chiuso con chiamata di controllo al cellulare, mi cadde, per caso, il mio cronometro Cartier con cinturino in coccodrillo del Congo, regalo del cugino del consuocero di mio cognato Calogero che io avevo favorito caldamente in un concorso per capocuoco in un circolo comunale di consulenza per cause civili cimiteriali.
Ciò mi causò una certa costernazione e così, per distrarmi, chiamai per una cenetta una giovane cronometrista di corse campestri, molto carina, che arrivò col suo cagnolino chiwawa con cappottotino in ciniglia color caramello con chiusura a clip e un chiassoso cappello in cotone costellato di conchiglie e chicchi di caffè colombiano.
Chiesi al cameriere qualche specialità dello chef e, con una certa celerità, arrivarono ; cozze gratinate alla casertana, capesante al coriandolo su crostini di crescenza, carpaccio di carpa alla curcuma, cannelloni ai carciofi, caciocavallo e curry, coniglio in casseruola con capperi e cipolle caramellate, crema cotta alle ciliegine calde e due corroboranti caffè corretti.
Contenti come due conigli in calore, caricammo le nostre cose su un camper e concludemmo la serata nel mio caldo chalet sulle Alpi Carniche tra coccole, cioccolatini al cedro e cocktail al curacao del Cile !


Caspita !!




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Racconto scritto il 16/12/2017 - 08:36
Da Ferruccio Frontini
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